Original Braunvieh

Original Braunvieh in den Alpen

Was das Original Braunvieh unter extensiven Bedingungen im Alpenraum bereit ist zu leisten, ist enorm. Die meisten Betriebe füttern sehr restriktiv auf Grundfutterbasis und der Kraftfuttereinsatz ist minimal. Außerdem müssen so gut wie alle Tiere im Sommer auf hochgelegene Almweiden und dort ihre Widerstandsfähigkeit und Geländegängigkeit unter Beweis stellen. Trotzdem erbringen die Tiere hohe Milch- und Fleischleistungen und sind extrem langlebig. Vor allem die Haltbarkeit der Euter über viele Laktationen hinweg ist beeindruckend. Kühe jenseits der 10 Laktationen sind keine Ausnahme. Auch der Doppelnutzungscharakter der Rasse ist sehr ausgeprägt. Sie eignet sich exzellent für die Produktion von Qualitätskälbern, aber auch z.B. für die Ochsenmast.

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